暖かくプロフェッショナルな接客

ご予約のあるなしに関わらず、当店ではお客様全てを歓迎いたします。お求めやすい値段で、質・量ともに最高のサービスをさせていただきます。当店では、お客様にご満足いただくことを第一のモットーとしております。

旬や季節の素材を使った料理

L'Ecluseでお出しするメニューはおよそ30品。広がる料理の世界と、新鮮な大地の恵みをテイストをご賞味下さい。
メニューは年に2度更新され、常に旬の素材を使ったお料理をお出しいたします。伝統的な手法の中に光る、想像力豊かなシェフの腕前をお楽しみ下さい。

当店厳選のボルドー・ワイン

最も有名なものから知る人ぞ知る銘柄まで、幅広いクリュをそろえております。グラスまたはボトルにてご注文いただけます。お飲みになりたいchâteauやmillésimeをこの機会に是非、お試し下さい。

Château d'Yquem、château Lafite Rothschild、château Angélus や 高級ワイン Pétrusなど、数々の銘柄をそろえてお客様をお待ちしております。

いずれのワインも、ソムリエによるコメントがつけられております。ワインをお選びになる際にご参考下さい。もちろん、ワインに関するご質問には喜んでお答えいたします。お客様のテイストにぴったりのワインを見つけるお手伝いをいたします。

開放感

年中無休、午前8時30分から翌朝1時まで、常にお客様をお迎えいたしております。単品でもお二人で一品でも、ご希望にあわせてご注文下さい。

お好みのBordeauxをグラスでそれぞれ、ご注文いただけます。

お料理とワインの調和をお楽しみ下さい

ご注文のお料理に完璧に合うワインを見つけることは、それほど簡単ではありません。

実際、フォアグラ・ミ・キュイ　ルピアック風にはどのワインを選んだらよいのでしょうか？当店特製チョコレートケーキには、どのワインにしましょう？

ご参考までに、メニューの各品には最高の相性であるお勧めワインが載っています。お料理とワインのハーモニーをご賞味下さい。