L'Ecluse、それはボルドーワインを愛するあなたのためのワインバー
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味の発見コース
アペリティフ
Château Bonnet Réserve 2010
Entre-Deux-Mers
Old-fashioned poultry liver terrine "Des Grands Augustins" with stewed onions
Château Compassant 2004
Red Bordeaux
La daube de canard accompagnée de pommes de terre
Château Bernadotte 2006
Haut-Médoc
本日のタルト
アプリコット＆ピスタチオ、ノルマンディー風、レモンタルトなど、
入荷状況によって変わります。
詳しくはメニュー板をご覧ください。 Lillet blanc
Lillet
お一人様 45 €
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クラシックコース
アペリティフ
Lillet 白 ou rouge
ボルドーからの最高のアペリティフ！冷たく冷やして、フルーティな香り、はちみつのブーケの味わいをご賞味下さい。
L'Assiette de Jambon Serrano
La Violette du Manoir 2007
Côtes de Castillon
伝統そのままのポトフ スープや煮込んだ骨髄とともに提供します
Château Crabitey 2005
Graves
ペルル・デュ・ジャポン イチゴのソルベ添え
Château Bel Air 2009
Sainte Croix du Mont
お一人様 49 €
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MENU GOURMAND
アペリティフ
Château Thieuley cuvée F.Courselle 2008
Bordeaux blanc
Semi-cooked goose foie-gras in Loupiac wine
Château Beau Site 2003
Saint-Estèphe
仔牛のパヴェ ソーテルヌ風味
カルドン、ニンジン、ヒラタケのポワレ
エシャロットのコンフィ仕立て
La Fleur de Haut Bages Libéral 2006
Pauillac
An assortiment of sorbets and ice cream
The available flavours will be specified on ordering. Cyprès de Climens 2006
Barsac-Sauternes
お一人様 66 €
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ミネラル・ウォーターとコーヒーはお値段に含まれております。
ご予算に応じて、上記のメニュー例をカスタマイズいたします。
ワインはご予約時の取り揃え状況に応じ変更がございます。上記メニューに記載のワインがご用意できない場合、他のChâteauまたは多銘柄を当店の責任を持ちまして選定させていただきます。
当店ソムリエが責任と自身を持ちまして、お客様のワインをお選びいたします。
お問い合わせ
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